Stabilimento per la produzione di grappa e distillati.
Progettazione architettonica, strutturale, impiantistica, antincendio e direzione lavori per realizzazione di nuovo deposito di soluzioni idroalcooliche (2014-2016).

Il nuovo intervento si colloca a sud della proprietà, alle spalle dell’edificio principale, leggermente arretrato rispetto al filo del muro di contenimento esistente per ottimizzare la possibilità di inserimento dell’edificio nella collina e per non inficiare, anzi migliorare, il piazzale destinato alla movimentazione delle vinacce e quindi al passaggio di mezzi. Il progetto ha sfruttato il dislivello naturale del terreno per minimizzare l’impatto del fabbricato, che risulta quindi parzialmente interrato; per assecondare al meglio l’andamento della collina la pianta del nuovo edificio risulta leggermente ruotata rispetto all’ allineamento degli edifici vicini.

La porzione di fabbricato fuori terra presenta un’impostazione volumetrica e delle finiture che si armonizzano con le costruzioni esistenti, in particolare con il recente locale invecchiamento, al quale risulta affine anche per destinazione d’uso. Viene svolta, con continuità dal 1993 dall’ing. Saracco attività di consulenza in materia di impianti e prevenzione incendi di stabilimento.